〈出来上がり〉 ①牛薄切り肉はしょうが汁と酒を絡める…らしいけど、しょうががないので酒だけ。 ②片栗粉をまぶす。 ③グリーンアスパラガスはかたゆでにして3㎝の長さに切るらしいけど、私は切って茹でよう。 ④ねぎとしょうがとにんにくのみじん切り各少々を…