ぶきっちょ&面倒くさがりの料理メモ

面倒くさがりでぶきっちょの53歳。訳あって初めての料理。料理本を見ながら悪戦苦闘。

2021-05-04から1日間の記事一覧

ジャガイモのバター蒸し

〈出来上がり〉 ①ジャガイモの拍子切り…拍子切り…? ちょっと…いや、だいぶ違うような…? …ま、いいか。 ②フライパンに入れて塩を振るっと。 ③水を入れて後は蓋をして蒸すだけ。 簡単じゃん❤ …ああ~!! しまった…少し話をしていたらこがしてしまった…ま、いい…

豚肉とさやいんげんの炒め煮

〈出来上がり〉 ①豚赤身薄切り肉って…豚なら何でもいいのか? …とりあえず豚のもも肉。 一口大に切らないといけないらしいけど…面倒くさいから切らずにそのままで。 酒をからめて。②さやいんげんの筋を取って半分に切る。 その間にお湯を沸騰させて春雨を入れ…